Caldo de hueso de gallina

AGUA, HUESOS Y 20 HORAS DE FUEGO LENTO El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo, representa el 30% del total. Los huesos y articulaciones de los animales no solo contienen minerales, sino que acumulan grandes cantidades de colágeno, que a su vez se compone de glicina, prolina e hidroxiprolina, tres de los aminoácidos menos presentes en las dietas modernas.

Mediante cocciones largas de los huesos y articulaciones se consigue extraer todos estos nutrientes al caldo, a la vez que se hacen más biodisponibles. El caldo resultante es muy digestivo, hidratante y denso en aminoácidos que ayudan a mantener la salud articular, digestiva y del sistema inmune.

Su sabor a carne lo convierte en el complemento perfecto a cualquier tipo de dieta, ya que es muy bajo en calorías (solo 16 kcal por 100 ml), no tiene sal ni aditivos. Elaborado solo con agua y huesos frescos de gallinas camperas. Ingredientes provenientes de pequeños productores de País Vasco y Navarra.

Valor energético: 14 kcal
Humedad: 97%
Colágeno: 3,6g (esto son 10g por bote)